Хорватия

Назад
Category:
  • 371648-1366x768
  • 47319-1366x768
  • 71636-1366x768
  • 494924-1366x768
  • 564329-1366x768
  • 573316-1366x768
  • 574581-1366x768
  • 577608-1366x768
  • 580778-1366x768
  • 590126-1366x768
  • 609239-1366x768
  • 635763-1366x768
  • 637010-1366x768

0

 лайков
Рассказать друзьям:

Хорватия — это страна с тысячелетней историей! Сплит и Дубровник — красивейшие города Европы, включенные в список мировых сокровищниц ЮНЕСКО, чьи замки эпохи Ренессанса могут сравниться лишь с архитектурой Венеции и Амстердама! 

 
Это семь красивейших национальных парков, где Вы можете полюбоваться изумительной природой Адриатики! Это Плитвицкие озера, занесенные в список мировых памятников природы — 16 озер, соединенных между собой множеством водопадов!
Хорватия — это 1200 прибрежных островов с неповторимой, нетронутой природой, удивительная красота которых покорит Вас раз и навсегда!
Хорватия — это Адриатический мягкий климат, где Вас ждут прекрасные пляжи, прозрачные волны и синее небо без единого облачка. Это райский уголок природы, являющийся одним из самых экологически чистых мест мира!
Хорватия — это неограниченные возможности для активного отдыха — яхт-клубы, дайвинг и теннисные центры.
Хорватия — это утонченная средиземноморская кухня, богатая блюдами из даров моря и  огромный выбор национальных недорогих вин!

 

Расположение. Хорватия находится в северо-западной части Балканского полуострова, на побережье Адриатического моря. Граничит со Словенией, Венгрией, Боснией-Герцеговиной, Сербией, Черногорией.  Протяженность морского побережья 5.835 км, из них 4.058 км – длина береговой линии островов. Площадь материковой части Хорватии 56 542 кв. км, площадь территориального моря 31 067 кв.км. Самая высокая горная вершина — Динара (1831 м).
Население 4,8 млн. чел. (хорваты – 92%, проживают также венгры, боснийцы, итальянцы, сербы и др.), городское население – 59%.
Язык: хорватский (практически идентичен сербскому, но с латинской графикой). В северо-западной части страны (Истрия) распространен итальянский. Также в ходу английский, немецкий.
Религия: Католицизм (88%), православие и ислам. В последние годы Хорватия переживает серьезный подъем религиозных настроений.
Столица: Загреб

 

Что купить

Множество туристов постоянно задаются таким важным вопросом, как «что увезти с собой на память о Хорватии»?

Для ярых любителей шопинга Хорватия – не слишком подходяще место, хотя здесь можно приобрести множество итальянских вещей известных брендов. Есть и некоторые достойные интереса  товары местного производства.

Можно купить отличные шелковые мужские галстуки — их фасоны и расцветки просто поражают своим разнообразием. Неплохой покупкой станут и ювелирные изделия из серебра и золота. Достойны внимания украшения из Риеки – «морчиш», представленные тoнкой paбoты брошами, булавками, пoдвecками в видe гoлoвы нeгpитeнкa (аналог вeнeциaнcкого «мopeттo»). Традиционными хорватскими сувенирами являются  шерстяные изделия, керамика и вышивка. Из Средней Далмации (Сплит) можно привезти такой оригинальный сувенир, как Брачский камень. Этот камень с острова Брач является настоящей знаменитостью — он использовался при строительстве Капитолия в Соединенных Штатах Америки. Также оригинальным сувениром станут далматинские кружева, которые вяжут в женском монастыре города Трогир на Сплите. Практически повсеместно можно приобрести изделия с рукодельной вышивкой (платки и салфетки), а также красивые ковры и гобелены. Лучшие кружева производятся на издавна славящемся этим промыслом острове Паг, а лучшая хорватская вышивка золотом и серебром встречается в Осиеке.

 

pokupki

 

Наряду с традиционными туристскими сувенирами — магнитами, брелками, тарелками,  открытками, миниатюрными копиями исторических памятников — популярностью пользуется ароматизированная морская соль в оригинальных баночках, декоративные свечи (их делают в Ровине прямо на улице), лавандовое мыло (лучшее в Хваре), ароматические масла и сушеные травки в мешочках. Все это будет приятно напоминать о поездке в Хорватию.

Чтобы угостить дома друзей и близких, рекомендуется купить вкуснейший сыр «paskisir», который по специальному рецепту выдерживается в оливковом масле. Лучшие сыры делаются на островах (особенно на Паге) — там более соленая почва, поэтому овцы дают идеально подходящее для деликатесного сыра молоко. В дополнение к сыру можно купить традиционные настойки и ликеры на травах и меде. Большим спросом пользуется вишневый ликер из Задара под названием «Мараскино». Также прекрасным подарком будет вино. Любое – хоть молодое, хоть марочное оно точно будет высокого качества. Сейчас в Хорватии официально зарегистрировано более семисот сортов вин, семьдесят шесть из которых считаются элитными.

Отличным приобретением будет бутылка оливкового масла — дорогого, но очень качественного (лучшим считается масло с Корчулы). Еще одним изысканным деликатесом Хорватии являются трюфели с Истрии, которые можно приобрести и в сувенирных лавках, и в обычных магазинах.

Очень вкусны хорватские пряники (paprenjaci), джем из сухого инжира и шоколад с хорватским перцем чили. А в Самоборе (около Загреба) обязательно стоит приобрести местную горчицу.

В Хорватии можно приобрести и хорошие картины. Прекрасные пейзажи и исключительная архитектура очень реалистично переносятся художниками на большие и маленькие холсты. Самые уютные галереи затеряны среди узких улочек старинных городов Истрии, а также вДубровнике, Ровине и Грожняне. А более крупные и представительные галереи можно посетить в Загребе.

Список сувениров можно продолжать бесконечно долго, но лучшим подарком, который может предложить Хорватия, будет удачный отдых и положительные эмоции.

 

pokupki2

Где потратить деньги.

Большинство курортов имеют крупные туристические рынки, которые чаще всего расположены на набережной (как в Опатии) и в районе порта (как в Крк). Обычно здесь продаются изделия массового производства, но, если постараться, то можно найти и сувениры ручной работы. Мы можем порекомендовать ряд галерей и магазинов, которые отличаются качественными товарами и высоким уровнем сервиса.

Кухня

  

Хорватская кухня — это особая часть культуры страны, которую, без сомнения, оценят и истинные гурманы, и просто любители покушать. Практически все блюда поражают воображение своим разнообразием, необычностью, великолепным вкусом и оригинальным оформлением.

Отдельно выделяется два направления хорватской кухни — кухня центральных районов, на которую большое влияние оказала венская, славянская, венгерская и турецкая кухня, и прибрежная кулинарная традиция, в которой особенно сильно прослеживается влияние итальянской, французской и греческой кухонь. Традиционно во все хорватские блюда добавляется оливковое масло.

 

kuhnya

 

Центр Хорватии и ее горные районы славятся довольно простыми, но, тем не менее, очень вкусными блюдами. Это тушеные овощи «манистра», индейка с блинами, прекрасные колбасы разных видов, грудки индейки, начиненные маринованными овощами «пуреча прса», «бученица», «междемурска гибаница», «загорска злевка», традиционный слоеный пирог «бурек» с сыром или с мясом, суп с добавлением фасоли и кукурузы «манистра од добича», рыбный паприкаш из Славонии, «ягнятина из печи», сырный рулет «штрукли», а также вареный сырный пирог из Загреба. На десерт обязательно нужно попробовать знаменитый ореховый пирог, самоборские пончики или пирожные. Также типичными для десертов являются фрукты (свежие и засахаренные), изюм, инжир, миндаль и мед. А к популярным напиткам относится кофе – экспрессо.

 

eda_raznoe

 

Обязательно стоит отведать молодого домашнего разливного вина. Необычайно вкусны сливовый бренди, который здесь называется «сливовица», такие настоянные на травах сорта бренди, как «биска», «траварка» и «комовица», и местная разновидность коньяка – «виньяк».  Еще в Хорватии производится собственная ракия – настоянная на травах «траварица». Здесь делают и отменные ликеры – травяной «пелинковач» и вишневый «мараскино». Из сортов белых вин лучшими считаются «Пошип», «Мальвазия», «Пино», «Куюнджуша», «Грашевина», «Траминац», «Кралевина», «Бургундац», «Белый Мускат» и «Грк». К лучшим красным винам относятся «Теран», «Каберне», «Мерло», «Плавац», «Дингач», «Поступ», «Ополо» и розовое вино под названием «Хрватика». Из местных сортов пива стоит попробовать «Озуйско пиво» и «Карловачко».

Расписание работы магазинов, банков

Большинство продуктовых магазинов в будни открыты с 8 до 20 часов, а по субботам и воскресеньям — до 14 часов, но в некоторых городах в выходные дни можно попасть только в крупные пекарни и супермаркеты. В туристический сезон (с июня по сентябрь) магазины работают до 22 часов.

Магазины непродовольственных товаров и одежды и бутики открыты с 8 до 13 и с 17 до 21 часа – день в Хорватии является волшебным временем сиесты, которая издавна является составной частью многих средиземноморских культур и объясняется, как жизненная необходимость стран с жарким климатом.

Общественные учреждения с понедельника по пятницу работают с 8 до 16 часов.

 

raspisanie

 

Почтовые отделения в будни открыты с 7 до 19 часов, а в небольших поселках — с 7 до 14 часов. В больших городах и крупных туристических центрах имеются дежурные почтовые отделения, которые работают и по субботам. Все общественные телефоны работают с использованием телефонных карточек, которые продаются на почте и в киосках печати. С любого телефона можно сделать звонок за границу.

Банковские учреждения обычно работают без перерыва с 7 до 19 часов.

АЗС работают ежедневно с 7 до 20 часов, а летом можно заправить автомобиль и до 22 часов. Дежурные заправки на скоростных магистралях и в крупных городах работают в круглосуточном режиме. Везде существует правило – сначала заливается бензин, а потом производится его оплата.

На любой бензоколонке продается бензин Eurosuper 95, Super 95, Super 98, Super plus 98,  Dizel, Euro Dizel. Цена составляет 8-9 кун за 1 литр.

Менталитет и культура

prazdnik

Национальные праздники

Новый год – 1 января

Крещение – 6 января

Пасха и пасхальный понедельник – дата не фиксированная

День труда – 1 мая

День Независимости – 30 мая

День антифашизма – 22 июня

Успение Богородицы – 15 августа

День Всех Святых – 1 ноября

Рождество – 25, 26 декабря

mentalitet

В поисках славян.

Есть, конечно же, в Хорватии настоящие славяне – честные и открытые, с которыми можно и бросить кости, греясь у камина, выпить молодого вина… вот только за приветливостью и сдержанностью скрывается не столько широкое доброе отношение к любому, сколько ориентация на себя. Подобно всем южным славянам, хорваты вежливы и, в некоторой степени, эгоистичны. Причем их вежливость в быту – скорее дань европейской моде, так что – уповая на доброе отношение к русским, не стоит ожидать в кафе, ресторанах и отелях чего-то большего, чем корректное и качественное обслуживание. Вместе с тем, нигде на Балканах не чувствуют себя туристы так спокойно, как в Хорватии, в чем, разумеется, здорово помогает практически полное отсутствие языкового барьера.

Побережье – южный Рим.

Менталитет южнославянских народов, особенно хорватов, на побережье серьезно отличается от нам привычного – влияние Запада и Востока, которые, вопреки стихотворению Киплинга, сошлись здесь, породило совершенно причудливый тип менталитета, похожий на цыганский. С одной стороны – хорваты по-прежнему остаются вежливыми и корректными. С другой – непунктуальность, забывчивость и эгоцентризм. Умение торговаться и забывать о своих обещаниях – все эти типовые особенности поведения просто процветают в прибрежных кафе и рынках. По мнению многих российских бизнесменов, пытавшихся организовать мало-мальски приличный бизнес в Хорватии – все начинания разбиваются об устремленность хорватов на себя. Разумеется, в любом отеле вас встретит вежливое обслуживание, но… предупредительность в отношении даже туристов здесь не в ходу. Да это и лучше – куда приятней, что к тебе относятся искренне, чем совершенно не понимать, что о тебе думают случайные соседи по столику в кафе или персонал гостиницы.

Аэропорты

aeroport

В Хорватии работает девять международных аэропортов (в Загребе, в Дубровнике,СплитеПулеЗадаре, Осиеке, БрачеЛошине и Риеке) и несколько аэропортов, которые принимают самолеты местных рейсов и спортивные самолеты.

Дорожные сборы

Дорожные сборы колеблются в районе 1 – 8 евро и взимаются на всех автобанах (исключение составляют вновь строящиеся участки на полуострове Истрия). Также сбором облагается проезд по мосту на остров Крк и через туннель Учка.

pay_toll

Оплатить сборы можно наличными или кредитками (Visa, Master Card,  American Express, Diners, Maestro) по одной из двух систем оплаты:

- открытая система (тоннели, мосты и короткие участки дорог),

- закрытая система (когда на платную автодорогу есть оборудованный въезд и выезд).

Автобусное движение

Автобусные станции

В отличие от не слишком развитого железнодорожного сообщения, автобусы распространены в Хорватии повсеместно и представляют собой доступный, дешевый и популярный вид транспорта. На автобусе можно легко добраться даже в самые отдаленные уголки страны. А за границу из Хорватии курсируют маршруты в соседнюю Словению, Боснию и Герцеговину, Сербию, Черногорию и т. д., а также в Германию, Швейцарию, Австрию и некоторые другие страны Европы. Международное сообщение обслуживают автобусы, соответствующие всем европейским стандартам.

bus1

Самый большой и современный автовокзал в Хорватии находится в Загребе, на проспекте Марин Држич в самом центре города около центрального железнодорожного вокзала. Там расположены специальные стоянки и паркинг, а рядом проходят многочисленные трамвайные маршруты.

Практически все автобусы на внутренних маршрутах оборудованы кондиционерами, что представляет для пассажиров большой комфорт. По постановлению хорватского правительства, возраст автобусов не превышает двенадцати лет.

Телефон справки для вызовов из Хорватии: 060 313 333

Телефон справки для вызовов из заграницы: + 385 1 61 12 789

Международное сообщение (кассы): +385 1 60 08 631

Внутреннее сообщение (кассы): + 385 1 60 08 620

Обслуживание и чаевые

Хорватские кафе и рестораны, как правило, открыты до полуночи, а бары –  до двух часов ночи. Особенно советуем посетить такие объекты общепита, как семейные рестораны местной кухни (gostionica, konoba), рестораны А-ля-карт (restoran), кафе (kavana, kafić) и кондитерские (slastičarna). Во многих этих местах имеется меню на русском языке.

Сервис в этой стране отличается приветливостью и профессионализмом, но без излишней угодливости. Здесь не терпят проявлений нажима или недоброжелательности – благодарите и улыбайтесь и все будет прекрасно, а вот высокомерие не прощается ни за какие деньги, покажете его и уйдете недовольными.

chaevye

Входя в магазин, ресторан или кафе обязательно поздоровайтесь (днем «Добар дан», вечером «Добар вечер»), а уходя — попрощайтесь («До виджения»). Благодарность («Хвала») тоже не будет лишней, ведь все любят благожелательность и вежливость.

Чаевые принято давать, если они не были включены в счет (их сумма традиционно составляет 10% от счета). Будьте внимательны — в некоторых ресторанах (как правило, вДубровнике) чаевые уже включены в счет.

Также принято оставлять чаевые барменам, гидам и таксистам.

Полезное

useful information
На всей территории Республики можно пить водопроводную воду.
При покупке товаров, стоимость которых превышает 500 кун, берите в магазинах чеки tax-free. Поставив на границе пометку о вывозе этих товаров, можно вернуть 22% от их стоимости. К тому же, если финансовая полиция узнает, что вы не взяли чек, можно оказаться соучастником хозяина магазина в преступлении «уклонение от налогов».

  • Чаевые в ресторанах дают лишь в том случае, если они не включены в счет. Также принято оставлять чаевые барменам, гидам и таксистам.
  • В Кварнере, помимо хорватского, говорят на итальянском, английском и немецком языках, а в Далмации – на английском и немецком.
  • В Хорватии и Далмации преобладают галечные пляжи, поэтому, чтобы не испытывать дискомфорт при ходьбе, рекомендуется приобрести специальные тапочки. Хотя галька очень полезна для ступней и является естественным и очень полезным «массажером» для стоп.
  • Кроме гальки, на Адриатике есть и морские ежи (знак того, что здесь очень чистая вода). И вот тут обязательно приобретите тапочки для купания, которые защитят ноги от их колючек. Морские ежи водятся не везде – только там, где пляжи представлены бетонными платформами или скалистыми берегами. При попадании иголки ежа в ногу, обязательно вытащите ее сами (хорошо распарив ногу в теплой воде), или же обратитесь к врачу, так как извлечь иглу нужно обязательно!